上海 小杨生煎で焼小籠包

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上海で一番楽しみにしていたのが焼小籠包。

こちらの小杨生煎は上海で有名な焼小籠包のお店で、いくつか店舗があります。

まずは中山公園店。
地下鉄の中山公園駅直結のショッピングモール龍之夢購物中心の地下2階にあります。
こちらのモールにはカルフールも入っていました。

カウンターでオーダーして、レシートを貰います。

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店内はこんな感じ。
一人の方が多かったです。
もらったレシートを厨房の窓口に持って行くと、商品を渡してくれます。

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ポーク2個、エビ2個のセットで10元(165円)
白いゴマがポーク。
熱々なのでかぶりつくと危ないので、箸で穴を開けて、中の肉汁をちゅーっと
吸ってから食べるようですが、それも熱そうで怖いので、箸で割って食べました。
焼き小籠包は初めて食べたのですが、ポークがすごくおいしい!
生地はちょっとパイ生地のような感じ。
下の焼き目はカリカリで香ばしい。
エビのほうはまぁまぁでした。

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お持ち帰り用にポーク4個、8元(132円)
安すぎる。
一つの大きさが私の拳の1/2くらいもあるんです。

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翌日行ったのが静安寺駅のショッピングモール越洋广场に入っているお店。
こちらはフードコートでした。

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小籠包を買おうと思ってレジに行くと、現金では買えないとのこと。
中国は今キャッシュレスでの買い物がかなり浸透しているようで、
みなさん携帯のアプリを使って、支払いをしていました。

私たちのような旅行客は、一番端にあるインフォメーションに行って
テンポラリーカードを借りて、そこにお金をチャージしてもらいます。
買い物が終わったら、カードを返して、残ったお金も返却してもらいます。
ちょっと不便…

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ポーク4個。
こちらのお店では唐辛子付きでした。
何度食べてもおいしい。毎日食べたい^^

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小楊生煎 中山公園店
上海市長寧路1018号 ショッピングモール「龍之夢購物中心」の地下2階

小楊生煎 呉江路新店
1601号越洋国际广场B2层越洋广场 ショッピングモール「越洋广场」の地下2階

 

 

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