イスラエルで一番おいしいと有名なフムスのレストランへ連れてきてもらいました。

人がたくさん並んでいましたが、毎週通っている友人の顔パスで
裏口からすぐに店内へ通してもらえました。

 

キッチン

 

地元の人や観光客もたくさん。
ここはフムスだけを出すレストランなので、メニューはありません。

 

席に着くとまずはピクルスが運ばれてきます。

 

3種類のフムスを注文してくれました。
こちらはノーマル

 

これは滑らかなのと、あらごしのミックス
これが一番お気に入りでした。

 

この茶色いのはちょっと苦手でした。
フムスと一緒にピタパンも大量に運ばれてきます。
上の方はカリカリのピタ、下の方はふんわりピタ。

 

フムスにはたっぷりオリーブオイルがかかっているのですが、友人はさらに
オイルを追加。

私は一皿も完食出来なかったのですが、友人はあっという間に二皿完食〜。

エルニドで好きな食べ物について話していた時に、彼女が一番好きなのは
フムスだと言っていて、イスラエルに来たら、イスラエルで一番おいしい
フムスを食べさせてあげる、と言われていたので、念願が叶いました^^

イスラエルから帰ってきてしばらくして、イスラエルからのクライアントが
会社に来ていて、ちょっと話す機会があったので、イスラエルに行ったこと、
アッコに行ったことを話すと、ここのレストランの話しになりました。
やっぱり彼らもここはイスラエルで一番おいしいフムスだと言っていました。

なかなかアッコまでは足をのばすのは難しいかもしれませんが、お時間が
あれば是非こちらのフムスを食べに行ってみてください^^

 

Hummus Said
Old City Market, Acre, Israel