メゾン エメ・ヴィベール

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恵比寿のエメ・ヴィベールへランチで行ってきました。

前回行ったのはちょうど2年前の8月でした。

2014年8月 メゾン エメ・ヴィベール

こちらのお店は結婚式場も兼ねているため、とってもゴージャスな内装。
1階のサロン

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レストランは2階

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レストラン

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この日は4500円のランチをいただきました。

アミューズはムール貝のコロッケ
上に乗っているつぶつぶはオリーブオイルを粒状にしたもの
とってもおいしくて、次のお料理への期待が高まります^^

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アナゴとキノコのテリーヌ 香草風味 自家製ブリオッシュ添え
前回も同じものを選びました

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こちらはお友達が選んだ、ズワイ蟹とアスパラガスのシャルロット仕立て
とってもおいしかったみたいです

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オリーブの入ったパン
パンは常に焼きたてでサーブされます
前回来た時にはリエットが付いていたのですが、今回はありませんでした

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スープはカリフラワーのクレームスープと オマール海老のコンソメジュレ ウニ風味
こちらも前回同様、とってもおいしい
私はウニ抜きにしてもらいました

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メインは仔羊のロティ アンディーブのコンフィとロックフォールソース

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お友達は仔牛フィレ肉のポワレ カブのグラッセ ソース・ベアルネーズ
こちらもとってもおいしそうでした

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メインのボリュームがすごいので、すでにお腹いっぱい

お口直しのレモンのシャーベット
アールグレイのソースがとってもおいしい

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デザートは二人ともアマレット風味のマスカルポーネクレーム
香ばしいアーモンドのカプチーノ

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ハーブティからレモングラスをいただきました

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まだ続きます。
ワゴンからお菓子を好きなだけ♡

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私は3種類いただきました
マカロンがなくなっていて残念

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エメ・ヴィベールは2014年に行ったレストランの中でもナンバー1だったのですが、
期待通り、今回もとってもおいしかったです!

税サ込みでも5500円。コスパもとってもいい^^
次回は夏以外の季節にも行ってみようと思います。

 

メゾン エメ・ヴィベール
東京都渋谷区広尾1-1-40 恵比寿プライムスクエア プラザ棟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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