ルアンパバーンでは4つのレストランでラープを
食べ比べてみました。
ラープのお値段はどのお店もだいたい30000~35000
キープくらい(約450~500円)。
だんとつ1位はココナッツガーデン!
記事はこちら
もち米もこちらのお店のが一番おいしかったです。
メインストリートにあるココナッツレストラン。
ひき肉が団子状に固まっていたり、ハーブ類がほとんど
入っていなくて、もやし炒め的なかんじでした。
ラオラオビアガーデンのバッファローのラープ。
記事はこちら
Lao Blossom Hotelの1階にあるレストラン。
先日紹介したインディゴハウスの並びにあります。
インディゴハウスの記事はこちら
ここのラープももやし炒め的なかんじでした。
バナナフラワーが入っていなかったので、パクチーが
けっこう際立っていて、ちょっと苦手でした。
そして私がお料理教室で作ったラープ。
記事はこちら
バナナフラワーとポークのラープで、味はほぼ
ココナッツガーデンで食べたものと同じで
とてもおいしくできました^^
作るときに苦手なパクチーを抜いたので、さらに
自分好みの味に♪